Marea Jecmaneala sau Business in stil American

Se cultiva asa, fo juma' de hectar cu vitza de vie cu diverse sortimente de strugurasi, ce butasi gaseste omul mai repede.  Proclami chestia asta podgorie si ii gasesti un nume, mai mult sau mai putin atractiv.  Intre timp culegi strugurii si vezi ce a iesit.  gusti si incepi sa le numesti: cabernet, merlot, muscat, si daca mai ramane ceva, le pui la gramada si zici ca e soiul tau propriu, vin de designer.  Ii dai un nume sa ti se imbarlige limba, ceva de genul Grand Canyon Granite Creek Special Reserve Private Selection - Organic Wine si-l vinzi cu 35 de baci trei sferturi.
Buuun, avem vinul, avem podgoria, acum trebuie sa si vindem. Facem un website, angajam un grafician sa ne faca etichete mai cu motz, incercam sa penetram piata locala, mergem cu lichidul la concursuri.  Daca nu ne primeste nimeni la concursuri, nici o problema, ne stangem cu podgoreanul din dreapta si cu podgoreanul din stanga si facem un concurs si ne dam premiile prin rotatie. Fiind numai trei, cel putin medalia de bronz e automat asigurata.  Dam si competitiei un nume pompos, ceva de genul Festivalul Anual al Regiunii de Sud-Vest - Grand Canyon.  Tragem pe Grand Canyon cat putem ca numele e gratis, fara copyright. 

Afumatoare - experiente

Seria 1:

• lemne - in smoker-ul de fonta, lemne ude (tinute 40 minute in apa)  
• carnati - vita si porc+oaie 
• durata - 2 ore jumate, 3 
• observatii - pe la jumatatea timpului am aruncat o mana de aschii uscate direct pe element ca nu pre iesea fum (in poza se vede ca nici nu prea au ars)
• rezultate - facuti (tocmai buni de mancat), usor afumati, buni (cei de oaie + porc au iesit bestiali) 

Seria 2:

la inceput

• lemne: in folie de aluminiu, gaurita, uscate (neumezite) + resturile negre de la seria 1, puse pe langa (nu in folie)

in timpul

• carnati - la fel, si sus si jos - 2 ore
• durata - 2 ore
• observatii - dupa ce s-a linistit fumul cel mare, peste vreo ora am mai pus inca putine lemne in o folie mai mica // dupa inca 15 minute am scos din priza si am lasat cu capac pana seara (inca vreo 6 ore)
• rezultat: afumati bine, gata de mancat, bestiali

•  

  afumati bine, gata de mancat, bestiali

Solidaritatea femeiasca in actiune

Instinctul, domnule ... abia s-au cunoscut ... doo distinse doamne, asa, cum ii sta bine femeii, pe la inceput de patruzeci ... le duc ieri la local, la The Tilted Kilt Pub and Eatery, sa-mi clatesc si eu ochii cu chelneritele care nu au voie sa se imbrace decat cu o batistutza sus si o batistutza jos, cu motive scotiene (batistutzele, adica) ca sa fie in tema. Intram, eu faceam pe nevinovatul si ma pregateam sa-mi aleg un loc bun, cu vedere la talent ... si cand sa stau si eu jos, scaunele cu vedere partiala erau ocupate de doamne si celalat (ala cu vedere maxima) de poshetzele ... singurul scaun liber care ramasese avea vedere la perete ... am petrecut o ora foarte placuta, uitandu-ma la un scotian trist, desenat pe perete, care pe deasupra avea si kilt-ul lung ... parca nici mancarea nu a mai fost asa de buna ... ba chelnerita noastra, care era cam subnutrita, ne-a mancat si desertul pe care, in cel mai neaos stil romanesc, il adusesem cu noi intr-o poshetzica de doamna ...