- lemne - in smoker-ul de fonta, lemne ude (tinute 40 minute in apa)
- carnati - vita si porc+oaie
- durata - 2 ore jumate, 3
- observatii - pe la jumatatea timpului am aruncat o mana de aschii uscate direct pe element ca nu pre iesea fum (in poza se vede ca nici nu prea au ars)
- rezultate - facuti (tocmai buni de mancat), usor afumati, buni (cei de oaie + porc au iesit bestiali)
 |
| la inceput |
- lemne: in folie de aluminiu, gaurita, uscate (neumezite) + resturile negre de la seria 1, puse pe langa (nu in folie)
 |
| in timpul |
- carnati - la fel, si sus si jos - 2 ore
- durata - 2 ore
- observatii - dupa ce s-a linistit fumul cel mare, peste vreo ora am mai pus inca putine lemne in o folie mai mica // dupa inca 15 minute am scos din priza si am lasat cu capac pana seara (inca vreo 6 ore)
- rezultat: afumati bine, gata de mancat, bestiali
afumati bine, gata de mancat, bestiali
No comments:
Post a Comment